Pourquoi l’eau du robinet a un goût de chlore (et comment l’enlever)

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En bref. Le chlore est ajouté à l’eau pour éliminer les microbes et la protéger jusqu’à votre robinet. Aux doses utilisées, il n’est pas dangereux, mais son goût et son odeur en gênent beaucoup. Pour s’en débarrasser, il suffit souvent de laisser l’eau reposer 30 minutes dans une carafe ouverte ; une carafe filtrante au charbon actif le fait aussi.

Le goût de chlore est l’une des premières raisons pour lesquelles les gens achètent de l’eau en bouteille. Voici d’où il vient, pourquoi il varie d’une commune à l’autre, et les solutions, de la gratuite à la carafe filtrante.

Pourquoi met-on du chlore dans l’eau du robinet ?

L’eau captée dans une nappe, une rivière ou un lac peut contenir des bactéries, des virus ou des champignons. Le chlore les élimine. La chloration est utilisée depuis la fin du XIXe siècle et a permis de faire reculer la typhoïde et le choléra, rappelle l’ANSES.

Le chlore a un deuxième rôle : il reste actif dans les canalisations. Ce « chlore libre résiduel » élimine les microbes qui pourraient entrer par accident entre l’usine et votre robinet (fuite, casse, retour d’eau). Il ralentit aussi la formation de biofilms dans les tuyaux. Et une chute brutale du taux de chlore dans le réseau signale une anomalie : c’est un outil de surveillance pour le distributeur.

Le chlore est-il obligatoire ?

Pas toujours. Ni la réglementation européenne ni la réglementation française n’imposent de chloration en temps normal, d’après l’ANSES. En revanche, dans le cadre du plan Vigipirate, une concentration minimale de chlore devient obligatoire quand le niveau de menace est élevé, pour prévenir les actes de malveillance. Le Centre d’information sur l’eau (CIEau) précise ces minimums : 0,3 mg de chlore libre par litre en sortie des réservoirs et 0,1 mg par litre en tout point du réseau.

Environ 5 % de la population française reçoit une eau « sans chlore », surtout dans des zones de montagne et de petites communes. Grenoble, Colmar et Mulhouse en distribuent depuis des décennies, grâce à des nappes souterraines de très bonne qualité.

Pourquoi le goût de chlore change-t-il d’un endroit à l’autre ?

Le dosage dépend de chaque service d’eau et de sa ressource : certains chlorent à faible dose, d’autres pas du tout. Le goût varie donc d’une commune à l’autre. La sensibilité au goût du chlore varie aussi beaucoup d’une personne à l’autre, note Que Choisir.

Le goût ne vient pas toujours du chlore lui-même. L’ANSES cite surtout les chloramines (composés formés par le chlore dans l’eau), mais aussi le tartre, des micro-algues ou des éléments métalliques.

Pour savoir si l’eau de votre commune est chlorée et à quelle dose, consultez les résultats du contrôle sanitaire : les concentrations en chlore libre et en chlore total y figurent. Nous expliquons comment les trouver dans Comment connaître la qualité de l’eau de sa commune.

Le goût de chlore est-il dangereux ?

Une forte odeur de chlore n’est en général pas nocive, c’est surtout désagréable, d’après Que Choisir. L’ANSES signale un autre point : en réagissant avec la matière organique, le chlore peut former des sous-produits (trihalométhanes, acides haloacétiques). La réglementation fixe des seuils pour ces sous-produits dans l’eau potable, et ils sont contrôlés.

Si l’eau change d’aspect (trouble persistant, couleur jaune ou marron, goût inhabituel), Que Choisir conseille de demander aux voisins s’ils font la même observation et de prévenir la mairie.

Comment enlever le goût de chlore ?

MéthodeCoûtDélaiÀ savoir
Laisser reposer l’eau dans une carafe ouvertegratuit30 minutesRemuer avec un ustensile propre accélère l’évaporation
Carafe ouverte au réfrigérateurgratuitenviron 1 heureConseil de Que Choisir
Carafe filtrante au charbon actifprix de la carafe et des filtresle temps de la filtrationRetient d’autres substances selon les modèles

Laisser reposer l’eau

Le chlore est volatil. L’ANSES conseille de laisser reposer l’eau du robinet 30 minutes dans une carafe, ou de la remuer avec un ustensile de cuisine propre pour accélérer le processus. C’est gratuit et efficace pour le goût.

Garder l’eau au frais

Que Choisir conseille de laisser une carafe d’eau environ une heure au réfrigérateur. L’eau est ainsi fraîche et déjà prête à boire.

Utiliser une carafe filtrante

Le charbon actif, présent dans la plupart des carafes filtrantes, retient bien le chlore. C’est plus rapide que le repos, et la carafe peut retenir d’autres substances, selon ce qui est écrit sur son emballage.

La précaution à ne pas oublier

Quelle que soit la méthode, une eau sans chlore n’est plus protégée contre les microbes. L’ANSES recommande de la boire rapidement : dans les 24 à 48 heures pour de l’eau du robinet reposée et gardée au réfrigérateur, de préférence dans un récipient en verre ou en inox ; dans les 24 heures pour de l’eau passée dans une carafe filtrante. Notre guide Entretenir sa carafe filtrante détaille les bons gestes.

Et la carafe ACE BIO+ ?

L’ACE BIO+ filtre l’eau en 10 étapes, dont plusieurs couches de charbon actif (charbon actif de noix de coco et charbon actif à l’argent). Son emballage annonce une réduction du chlore jusqu’à 99,9 %, ainsi que du fluorure, des bactéries, du plomb, du cuivre, de l’aluminium, du mercure, du cadmium, de l’arsenic, du diazinon et de l’azote nitrique.

Si le chlore est votre seul souci, la carafe ouverte au réfrigérateur suffit souvent : c’est gratuit. La carafe ACE BIO+ a du sens si vous voulez une eau prête plus vite, ou si vous voulez aussi réduire les autres substances listées sur l’emballage. Elle n’annonce rien sur le calcaire, les PFAS ni les microplastiques.

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Questions fréquentes

Pourquoi mon eau sent-elle plus le chlore certains jours ?

La dose dépend du service d’eau, et le plan Vigipirate impose un minimum de chlore quand le niveau de menace est élevé. Pour connaître les valeurs mesurées chez vous, consultez les résultats du contrôle sanitaire.

Faire bouillir l’eau enlève-t-il le chlore ?

Le chlore est volatil : le laisser s’évaporer suffit, à froid. L’ANSES conseille simplement 30 minutes de repos dans une carafe ouverte. Pas besoin de faire bouillir.

Combien de temps garder l’eau du robinet sans chlore ?

24 à 48 heures au réfrigérateur pour de l’eau du robinet reposée, d’après l’ANSES. Pour l’eau d’une carafe filtrante, de préférence dans les 24 heures.

Le chlore de l’eau du robinet est-il mauvais pour la santé ?

Aux doses utilisées, il est considéré comme sans danger : une forte odeur est désagréable mais en général pas nocive. Ses sous-produits sont encadrés par des seuils réglementaires et contrôlés.

Une carafe filtrante enlève-t-elle le chlore ?

Oui, c’est ce que les carafes à charbon actif font le mieux. L’ANSES a constaté que la plupart des carafes testées respectaient les normes de réduction du chlore, sans pouvoir l’affirmer pour tous les modèles vendus.

Comment savoir si l’eau de ma commune est chlorée ?

Les résultats du contrôle sanitaire, publics et gratuits, indiquent le chlore libre et le chlore total commune par commune, sur le site du ministère de la Santé.

Sources

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