Entretenir sa carafe filtrante : les bons gestes

En bref. Gardez la carafe et son eau au réfrigérateur, buvez l’eau filtrée de préférence dans les 24 heures, lavez la carafe régulièrement et changez les filtres aux dates prévues. Ce sont les recommandations de l’ANSES. Sans elles, une carafe filtrante peut rendre l’eau moins bonne qu’au robinet.

Une carafe filtrante retient le chlore, qui protège l’eau du robinet contre les microbes. L’eau filtrée se conserve donc moins bien que l’eau du robinet, et le filtre, toujours humide, peut devenir un nid à bactéries s’il est gardé trop longtemps. Les gestes qui suivent évitent ces deux problèmes.

Combien de temps garder l’eau filtrée ?

L’ANSES recommande de consommer l’eau filtrée rapidement, idéalement dans les 24 heures après filtration. Au-delà, sans chlore, les bactéries ont le temps de se multiplier, surtout à température ambiante.

En pratique : filtrez ce que vous allez boire dans la journée. Si vous retrouvez de l’eau filtrée de la veille au fond de la carafe, utilisez-la pour arroser les plantes et refaites une filtration.

Faut-il mettre la carafe au réfrigérateur ?

Oui, la carafe et son eau. C’est la deuxième recommandation de l’ANSES. Le froid ralentit les bactéries, et l’eau fraîche a meilleur goût.

Évitez de laisser la carafe au soleil ou près d’une source de chaleur, même pour quelques heures.

Comment nettoyer la carafe ?

Videz la carafe, retirez les filtres, puis lavez le pot et le couvercle à l’eau tiède savonneuse. Rincez bien pour ne pas laisser de goût de savon. Suivez la notice de votre modèle pour savoir quelles pièces se lavent et comment. Un lavage par semaine est un bon rythme ; lavez aussi la carafe chaque fois que vous changez un filtre.

Quand changer les filtres ?

Chaque carafe a son propre calendrier, indiqué dans la notice. Un filtre gardé trop longtemps ne filtre plus aussi bien et peut abriter des bactéries : l’ANSES insiste sur le remplacement régulier de la cartouche.

Pour la carafe ACE BIO+, le calendrier est le suivant :

Pièce	Quand la changer
Tissu filtrant (au-dessus)	tous les 8 à 9 jours, ou dès qu’il jaunit
Filtre supérieur	tous les 6 mois
Filtre principal	tous les 2 000 litres, et au plus tard au bout de 24 mois

Pour vous repérer, 2 000 litres correspondent à environ 5,5 litres filtrés par jour pendant un an. Un foyer qui filtre moins atteindra plutôt la limite des 24 mois.

Une astuce simple : notez la date de chaque changement au marqueur sur un bout de ruban adhésif collé sous la carafe, ou mettez un rappel dans votre téléphone.

Le lot de recharges ACE BIO+ (98 €) couvre au moins un an d’utilisation, avec des filtres d’avance.

Que faire après une absence ?

Si la carafe n’a pas servi pendant plusieurs jours, jetez l’eau qui y est restée, lavez le pot, puis, par précaution, faites une filtration que vous jetterez avant de boire à nouveau. Si le tissu filtrant a jauni pendant votre absence, changez-le.

Les autres précautions de l’ANSES

• Évitez de chauffer l’eau filtrée dans des ustensiles en métal ou en céramique : l’ANSES cite ce point parmi les précautions d’usage, car une eau au pH plus bas peut entraîner des métaux.
• Pour préparer les biberons, demandez conseil à votre médecin.
• Si vous suivez un régime pauvre en sodium ou en potassium, parlez-en à votre médecin avant d’utiliser une carafe filtrante.
• N’utilisez la carafe qu’avec l’eau du robinet. Elle n’est pas faite pour rendre potable une eau de puits ou de pluie.

Questions fréquentes

Combien de temps se conserve l’eau d’une carafe filtrante ?

L’ANSES recommande de la boire de préférence dans les 24 heures, en gardant la carafe au réfrigérateur.

Peut-on laisser la carafe filtrante hors du réfrigérateur ?

C’est déconseillé. À température ambiante, l’eau filtrée, qui ne contient plus de chlore, se dégrade plus vite.

Que se passe-t-il si on ne change pas le filtre ?

Le filtre retient de moins en moins bien et peut abriter des bactéries. L’eau peut alors devenir moins bonne qu’au robinet.

Le tissu filtrant de l’ACE BIO+ a jauni, est-ce normal ?

Oui, cela arrive avec l’usage. Changez-le dès qu’il jaunit, même si les 8 à 9 jours ne sont pas écoulés.

Combien de temps dure le filtre principal de l’ACE BIO+ ?

2 000 litres, soit environ un an à 5,5 litres par jour, et 24 mois au plus.

Peut-on boire l’eau filtrée chaude ?

Oui, mais l’ANSES conseille d’éviter de chauffer l’eau filtrée dans des ustensiles en métal ou en céramique.

Sources

• ANSES, « Carafes filtrantes : l’Anses rappelle les règles de bon usage », 13 mars 2017, et avis 2015-SA-0083 : https://www.anses.fr/fr/actualite/carafes-filtrantes-lanses-rappelle-regles-bon-usage
• Que Choisir, « Carafes filtrantes : inutiles, voire pire ! », 22 mars 2017 : https://www.quechoisir.org/actualite-carafes-filtrantes-inutiles-voire-pire-n25672/
• Calendrier d’entretien de la carafe ACE BIO+ (Waters France, d’après Waters, Corée).