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PFAS, microplastiques, nitrates : que peut filtrer une carafe ?

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En bref. Une carafe filtrante ne retient que ce que son fabricant a mesuré et écrit sur l’emballage. La carafe ACE BIO+ annonce une réduction de l’azote nitrique (la forme des nitrates) jusqu’à 99,9 %, mais rien sur les PFAS ni sur les microplastiques. Avant d’acheter un filtre pour l’un de ces polluants, regardez les analyses de l’eau de votre commune : elles disent si vous êtes concerné.

PFAS, microplastiques, nitrates : ces trois mots reviennent dans l’actualité, et beaucoup de vendeurs de filtres les mettent en avant. Voici ce que l’on sait de chacun dans l’eau du robinet, ce qu’un filtre domestique peut faire, et ce que la carafe que nous vendons annonce, ou n’annonce pas.

Faut-il un filtre pour ces polluants ?

Pas forcément. En France, l’eau du robinet est contrôlée par l’Agence régionale de santé (ARS), et les résultats sont publics, commune par commune. Les nitrates y sont recherchés depuis longtemps, et les PFAS le sont depuis janvier 2026. Si les valeurs de votre commune sont sous les limites, un filtre n’est pas nécessaire pour ces substances. Nous expliquons comment trouver ces résultats dans Comment connaître la qualité de l’eau de sa commune.

SubstanceContrôlée au robinet ?Limite de qualitéCe qu’annonce l’emballage de l’ACE BIO+
Nitratesoui50 mg/Lazote nitrique : jusqu’à 99,9 %
PFAS (somme de 20 PFAS)oui, depuis janvier 20260,1 µg/Lrien
Microplastiquespas de limite réglementaireaucunerien

Que sont les PFAS, et sont-ils dans l’eau du robinet ?

Les PFAS sont des substances chimiques fabriquées par l’industrie, très résistantes, qu’on appelle pour cela « polluants éternels ». Depuis janvier 2026, la surveillance de 20 PFAS fait partie du contrôle sanitaire de l’eau du robinet, avec une limite de qualité de 0,1 µg/L pour leur somme, d’après le ministère de la Santé. Les résultats apparaissent donc peu à peu dans les analyses publiées pour chaque commune.

Que Choisir rappelle que ce seuil de 100 nanogrammes par litre est plus élevé que celui appliqué ailleurs en Europe pour les quatre PFAS jugés les plus à risque (4 ng/L).

Une carafe filtrante retient-elle les PFAS ?

Cela dépend du filtre, et seul un essai permet de le dire. Santé Canada, qui publie des conseils aux particuliers sur ce sujet, cite trois types d’appareils domestiques : un filtre à charbon actif au robinet ou à l’arrivée d’eau de la maison, un osmoseur au robinet, ou un système d’échange d’ions conçu pour les PFAS. L’agence demande de choisir un appareil certifié pour l’enlèvement des PFAS selon la norme NSF/ANSI 53 (charbon actif) ou NSF/ANSI 58 (osmose inverse).

La carafe ACE BIO+ contient du charbon actif, mais aucun essai sur les PFAS n’est publié pour elle et son emballage n’en parle pas. Nous ne lui attribuons donc aucun effet sur les PFAS. Si les analyses de votre commune dépassent la limite, suivez les consignes de l’ARS, et cherchez un appareil certifié pour les PFAS selon l’une de ces normes.

Une confusion fréquente : le fluorure, que l’emballage de l’ACE BIO+ cite, n’est pas un PFAS. Ce sont deux substances différentes.

Y a-t-il des microplastiques dans l’eau ?

On en trouve partout dans l’environnement, et l’eau n’y échappe pas. L’ANSES les définit comme des particules de plastique de 5 millimètres à 1 micromètre. En 2025, son laboratoire a compté les microplastiques dans des boissons vendues en France : l’eau en contenait peu, avec en moyenne 4,5 particules par litre dans les bouteilles en verre et 1,6 dans les bouteilles en plastique ou les briques. Cette étude portait sur des boissons conditionnées, pas sur l’eau du robinet.

L’ANSES précise aussi qu’en l’absence de données toxicologiques de référence, on ne peut pas dire si ces quantités présentent un risque pour la santé. Il n’existe pas aujourd’hui de limite réglementaire pour les microplastiques dans l’eau potable.

Une carafe filtrante retient-elle les microplastiques ?

Aucun chiffre ne permet de l’affirmer pour l’ACE BIO+ : aucun essai sur les microplastiques n’est publié et l’emballage n’en parle pas. Nous n’annonçons donc rien sur les microplastiques. Méfiez-vous des filtres qui le promettent sans donner la taille des particules retenues ni le rapport d’essai.

D’où viennent les nitrates, et quelle est la limite ?

Les nitrates dans l’eau viennent surtout de l’agriculture. Leur limite de qualité dans l’eau du robinet est de 50 mg/L. Quand elle est dépassée, l’ARS diffuse des consignes. En juillet 2024, par exemple, l’ARS Normandie a demandé que l’eau de trois communes ne soit plus consommée par les femmes enceintes et les nourrissons, pour les boissons et les usages alimentaires ; les autres habitants pouvaient continuer à la boire.

Une carafe filtrante retient-elle les nitrates ?

C’est le seul des trois polluants de cet article que l’ACE BIO+ annonce : son emballage indique une réduction de l’azote nitrique jusqu’à 99,9 %. « Jusqu’à » veut dire que c’est un maximum mesuré, pas un résultat garanti dans toutes les conditions. Les conditions de l’essai (concentration de départ, volume filtré, âge du filtre) ne sont pas lisibles sur la boîte.

Si votre eau dépasse 50 mg/L et que l’ARS déconseille de la boire aux femmes enceintes et aux nourrissons, suivez sa consigne et utilisez une eau en bouteille adaptée. L’ANSES rappelle qu’une carafe filtrante n’est pas faite pour rendre potable une eau qui ne l’est pas, et cela vaut pour l’ACE BIO+.

Et l’osmoseur ?

L’osmose inverse fait partie des techniques que Santé Canada cite pour les PFAS. Un osmoseur s’installe au robinet ou sous l’évier. Nous n’en vendons pas et ne le comparons pas en détail ici. Si un polluant précis dépasse la limite dans votre commune, choisissez l’appareil d’après un certificat qui cite ce polluant, quel qu’il soit.

Alors, à quoi sert l’ACE BIO+ ?

L’emballage de la carafe ACE BIO+ annonce une réduction jusqu’à 99,9 % de 11 substances : chlore, fluorure, bactéries, plomb, cuivre, aluminium, mercure, cadmium, arsenic, diazinon (un pesticide) et azote nitrique. Elle sert surtout à boire une eau du robinet déjà potable avec un meilleur goût, sans acheter de bouteilles. Elle n’annonce rien sur les PFAS, les microplastiques ni le calcaire ; nous expliquons ce dernier point dans Carafe filtrante et calcaire.

Pour le goût de chlore, une carafe ouverte au réfrigérateur suffit souvent : voir Pourquoi l’eau du robinet a un goût de chlore. Et si vous hésitez sur l’intérêt d’une carafe, commencez par Carafe filtrante : est-ce vraiment utile ?.

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Questions fréquentes

Une carafe filtrante enlève-t-elle les PFAS ?

Pas forcément. Seul un essai le montre, et Santé Canada conseille un appareil certifié pour les PFAS (normes NSF/ANSI 53 ou 58). La carafe ACE BIO+ n’annonce rien sur les PFAS.

Comment savoir s’il y a des PFAS dans l’eau de ma commune ?

Regardez la ligne « somme des 20 PFAS » dans les résultats du contrôle sanitaire, sur le site du ministère de la Santé. Ils sont recherchés depuis janvier 2026, donc vérifiez aussi la date de la mesure.

Le fluorure est-il un PFAS ?

Non. Le fluorure est un ion présent naturellement dans certaines eaux, avec une limite de 1,5 mg/L. Les PFAS sont des composés fabriqués par l’industrie.

Les microplastiques de l’eau sont-ils dangereux ?

On ne le sait pas encore. L’ANSES indique qu’en l’absence de données toxicologiques de référence, elle ne peut pas dire si les quantités trouvées présentent un risque.

L’eau filtrée convient-elle à un nourrisson si l’eau contient trop de nitrates ?

Non. Si l’ARS déconseille l’eau du robinet aux nourrissons et aux femmes enceintes, suivez sa consigne, carafe ou pas. Pour les biberons, demandez conseil à votre médecin.

L’ACE BIO+ réduit-elle les nitrates ?

Son emballage annonce une réduction de l’azote nitrique jusqu’à 99,9 %. C’est un maximum, mesuré dans des conditions qui ne sont pas lisibles sur la boîte. Elle ne remplace pas une eau conforme.

Sources

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